ウコン茶

ショウガ科ウコン属の植物で、「二日酔い対策」で有名です。

クルクミンと呼ばれている黄色い色素を主成分とし、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。ウコンは次のような効果や効能があるといわれています。

肝機能の向上・胆汁の分泌の促進:ウコンは一般的に肝機能向上効果と胆汁分泌促進効果が知られています。ウコンを摂取することにより、胆汁の分泌が促進され、肝臓の解毒作用が高まり、肝臓の機能が向上するといわれています。

食欲増進:ウコンには胃の働きを活発にすることで食欲を増進させる効果もあるといわれています。また、胃液分泌を高め、胃粘膜を保護する働きもあるといわれています。

血液の浄化、血流改善:ウコンには、抗酸化作用を持つため、血中の悪玉(LDL)コレステロールの酸化を防ぎ、コレステロール値を下げ、血流を改善する効果があるといわれています。また、このことにより動脈硬化を防いで、脳卒中や心臓病を予防する効果も期待されています。

免疫力を高める:ウコンには、炎症抑制効果や抗菌効果などがあり、免疫力を向上する効果もあるとされています。

がん予防:クルクミンと精油成分の抗酸化作用の働きにより、 ガン細胞を抑制させると考えられています。

 

どんな味わい?

ウコン独特の味ですが、あまり強い味ではありません。

中国産