甜茶　[テンチャ]

甜茶とは甘味のあるお茶のことで、別名「開胃茶」と呼ばれ、食欲増進に効果があります。

甜茶のポリフェノールにはアレルギーの原因となるヒスタミンの放出を抑制し、花粉症、アトピー、ぜんそくなどのアレルギー症状を抑える働きがあるそうです。

甜茶に含まれる甘味成分であるルブソシドは、砂糖の75倍もの甘さを持ちます。そのため、甘さが欲しい時に砂糖を使った食品の代わりに摂取することで、肥満や便秘などの糖の摂りすぎによる症状の予防効果が期待できます。

甜茶は歯周病の原因菌が歯に付着するのを防ぐため、歯周病や口臭を予防する効果があるといわれています。また、甘味があり糖分を含まない甜茶は虫歯の予防にも効能が期待されています。

甘さがあり、少し草の香りがします。

安徽省